#RIOTERCERO: TRIQUINOSIS
El Ministerio de Bioagroindustria de Córdoba, junto con SENASA y la Municipalidad de Río Tercero, realizó inspecciones en establecimientos porcinos tras la notificación de casos positivos de Trichinella spiralis, el parásito que provoca la triquinosis.
Durante los controles, las autoridades detectaron incumplimientos en las condiciones higiénico-sanitarias e interdictaron 50 porcinos de distintas categorías. Se dispuso su faenamiento controlado en frigoríficos habilitados.
Los operativos buscan determinar el origen de los animales vinculados a los casos detectados y reforzar los controles sanitarios.
⚠️ PREVENCIÓN: Para evitar la triquinosis, es fundamental consumir carne de cerdo y derivados de origen seguro, con los controles sanitarios correspondientes..
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