#COLONIACAROYA: AGRARIA COLÓN SE PREPARA PARA VIVIR LA 45.ª FIESTA PROVINCIAL DEL SALAME TÍPICO

La tradición gastronómica y cultural de Colonia Caroya volverá a ser protagonista con la realización de la 45.ª Fiesta Provincial del Salame Típico, un encuentro que reúne sabores, música y las raíces de una identidad profundamente ligada a la inmigración italiana.

La celebración tendrá lugar en Agraria Colón, sobre avenida San Martín al 2100, frente al Club Juventud Agraria Colón, y comenzará a partir de las 12 horas.

La propuesta contempla una variada programación artística, con la participación del Coro Lidrís, Furlan di Doman, Martina Grión, el Conjunto de Danzas Italianas Alegrie, Popo Giaveno, Marcelo Lépori, Miguel Neuwirt, Carlitos Soria, Dos Folk y Gringo Cipoletti.

Además de los espectáculos musicales y de danza, la fiesta tendrá como principal protagonista al salame típico caroyense, uno de los productos emblemáticos de la gastronomía regional y un símbolo del patrimonio cultural y productivo de la ciudad.

La entrada general tendrá un valor de 15.000 pesos.

La organización está a cargo del Club Juventud Agraria Colón y del grupo de productores del Salame Típico de Colonia Caroya, con el acompañamiento de la Municipalidad de Colonia Caroya y el apoyo de organismos provinciales vinculados al turismo.

Con 45 ediciones de historia, la fiesta reafirma el valor de las tradiciones, el trabajo de los productores locales y la importancia de mantener vivas las costumbres que forman parte de la identidad caroyense.